|
Пароконвектоматы используются для варки, жарки, тушения, запекания, выпечки и разогрева. Можно готовить одновременно несколько различных блюд, при этом запахи не смешиваются! Благодаря наличию пара сохраняется сочность, консистенция, форма и цвет продукта.
Модельный ряд пароконвектоматов, выпускаемый итальянской компанией Angelo Po grandi cucine S.p.A. насчитывает более 26 моделей.
|
Модель
|
FM611 E1/2/3
|
FM1011 E1/2/3
|
FM 721 E1/2/3
|
FM 1221 E1/2/3
|
|
Размеры, мм
|
976х770х825
|
960х770х1090
|
1225х955х1530
|
1225х955х1530
|
|
Размеры камеры
|
647х652х510
|
647х652х752
|
893х828х665
|
893х828х895
|
|
Вместимость в гастроемкостях,
глубиной 40 мм
|
GN1/1x6
|
GN1/1x10
|
GN1/1x14 (GN2/1x7)
|
GN1/1x24(GN2/1x12)
|
|
Мощность, кВт - ккал/ч
|
9,2
|
17
|
17
|
24,8
|
|
Подключение к электрической сети
|
400V 3N 50Hz
230V 3 50Hz
|
400V 3N 50Hz
230V 3 50Hz
|
400V 3N 50Hz
230V 3 50Hz(*)
|
400V 3N 50Hz
|
|
Расстояние между уровнями, мм
|
72
|
65
|
82,5
|
60
|
*для FM…уровень 3 выпускается только для напряжения 380/3/50.
Модельный ряд:
FM611 G1/2/3, FM1011 G1/2/3, FM 721 G1/2/3, FM 1221 G1/2/3, FCV 4 E, FCV 4 EDS, FCV 61 E,
FCV 61 EDS и др.
В ассортименте модели газовых и электрических пароконвектоматов.
E1- стандартный набор функций;
Е2 - с температурным зондом;
Е3 - с блоком программирования и температурным зондом.
|
